八小孩小孩你别馋过了腊八就是年熟悉的童谣温暖了江阴的冬天喝一碗浓香甜糯的腊八粥喜乐的年味儿就此弥漫开来今天必然要少吃一碗饭留点肚子喝腊八粥啊!这两天江阴不少社区已经“热气腾腾”腊八粥顾名思义要有八方食材和米共煮一锅阿姨们告诉小最她们煮的腊八粥里有红豆、黄豆、绿豆、花生、团圆、百叶、油豆腐以及青菜八样食材再加上大米五谷杂粮一锅炖弥漫着浓浓的香气不少居民“寻味”而来领取美味的腊八粥讨个好彩头打包好的一份份腊八粥还会被送到菜场、小区、养老中心等志愿者和网格员们将一碗碗热气腾腾的腊八粥送至社区高龄老人、新业态群体、环卫工人等手中,给他们送去温暖的节日祝福。大家其乐融融围坐在一起,喝着暖暖香甜的腊八粥,在感受邻里间的幸福与温馨,分享年味的同时,也联络了邻里感情,增强社区凝聚力。腊八习俗腊八粥中寄托了人们对于生活的美好愿望。做粥时需用文火慢慢熬到粘稠,这是因为要取其“粘连”谐音,寓意“连年丰收”。而那些配料,象征着“富贵团圆”、“百事和睦”、“早生贵子”等等。关于“好日子”的愿景,就这样通过食材的美妙寓意而与舌尖上的味道联结了起来,它炸开在味蕾之上,也被安放到了心底里。腊八文化《十二月八日步至西村》宋·陆游腊月风和意已春,时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。多病多须唯药物,差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。沈从文的《腊八粥》写于1925年的北京描绘了“八儿”家熬腊八粥的情景(节选):“提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!”今天你吃腊八粥了吗你吃的腊八粥是甜的还是咸的呢?评论区告诉小最驻站记者:卢晓宇、吴晨、蒋怡新、张政凯、薛琳编辑:叶绚丽、姚沁梦过完腊八就是年小最祝愿大家2025好运常在幸福连连别忘了点亮和 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 |